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奧運食品這樣出爐
奧運小豬
奧運小豬除了 每天室外“健身”兩小時外，生豬免疫還要採用天然中草藥，不添加任何抗生素。養殖基地內24小時攝像頭監控，不僅陌生人不能進入，按照國際奧委會的標準， 養殖基地一年內甚至不能有其他的豬闖入。奧運小豬的生活環境也很有講究，據供應商提供的一份養殖基地資料顯示：一個建在北大荒黑土地上的奧運豬養殖基地， 遠離城區、工礦區和交通幹線，大氣、水質和土壤都沒有受任何污染。
奧運牛奶“洗桑拿”
伊利牧場的牛從選種、飼養到擠奶、檢疫的全過 程都要經過有機奶的生產認證，生產飼料的草和糧食在種植過程中都不能使用任何化肥和農藥。原奶進廠要經過8分鐘的微生物等多項指標檢測，經過儲藏罐進入生 產車間後，溫度要在20分鐘內由4℃左右上升到130℃以上，技術人員風趣地稱之為給牛奶“洗桑拿”。大約維持四到五秒後又會迅速降溫，這就實現了牛奶的 無菌。在經過高溫的考驗之後，牛奶才可以罐裝。
奧運肉雞過18關
供應奧運的肉雞從農場到餐桌要經過18道檢驗檢疫關。雞飼料主要是玉 米、豆粕，還有其他維生素，不添加任何激素和動物蛋白，只用植物性蛋白。待宰的毛雞進廠，要給運輸車及車筐里的毛雞消毒，之後毛雞要吹風降溫，運輸車要檢 驗三證。工作人員對雞進行感官檢測，發現不健康的雞就挑出來送入實驗室檢驗。最後一道加工程序通過專門的金屬檢測儀和X光檢測儀，把產品中可能混入的金 屬、玻璃、骨頭等異物挑出來，以免對人體造成傷害。
奧運蔬菜“吃”白糖“喝”牛奶
奧運蔬菜不能含興奮劑成分，對農藥殘留物等也有嚴格 要求，培養過程全部採取有機的方式，不使用農藥化肥，通過物理和生物方法防止病蟲害。在蔬菜生長中，菜農要定期噴施由奶粉、白糖、醋、黃豆等按比例配成的 液體。黃豆促進生長；奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感，增加甜度；醋可以使蔬菜的顏色更加亮麗。
奧運水果引進新品
每年的8月是北京水果的淡季。為豐富奧運會的“果籃子”，北京近年來從國外和我國南方大量引進優新果品，通過技術攻關，開發本地果品的早熟和晚熟品種，延長果品的保鮮期，保證北京奧運會期間大家能吃上新鮮水果。
倘使中國乃至世界上的人們都吃上，那該有多少好處……恐怕永遠無法實現了…
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Archive for 三月, 2008
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瑞士為什麼如此之美
瑞士之美，在於這個國家不僅高度重視人，而且堅持實行均衡的教育政 策，尤其關注青少年的品質教育。瑞士是世界上首屈一指的富國，但這個國家決不寵愛孩子。在瑞士，所有中小學決無等級之分，百萬富翁和貧窮失業者的孩子均在 一起讀書。瑞士只有20%的中學生上大學，其餘80%主要是接受各種職業培訓或進入職業大學。更有許多家長是鼓勵孩子去當學徒，今日瑞士85%的大老闆是 徒工出身。
從長期奮鬥的實踐中，瑞士人悟出一條真理：一個國家要生存發展，不僅要依賴人才，更重要的是必須有一個正確的人才觀念。瑞士人認 為，人才金字塔之中最寶貴的決不是尖頂的少數白領，而是最基層的廣大工人，正是他們在支撐著整個國家奮發向上和不被傾覆。可以這樣說，長期以來在正確的人 生價值觀熏陶下，瑞士才能出現16個諾貝爾獎金得主。
瑞士之美，是這個國家富而不奢的務實精神。瑞士幾乎家家有小汽車，但政府堅持“藍天白雲 高於一切”，盡最大的努力保護環境和節約能源。政府20年前就提出“理性用車”口號，並積極倡導自行車交通。瑞士修建了完善的自行車公路網，騎車旅行的人 超過400萬，年行程達2億公里，相當於繞地球5000圈。瑞士境內目前共有9條自行車公路，全長3300公里，沿路設有1.5萬個專為自行車提供的紅藍 色路標。
瑞士是世界上最富裕的國家，大概也是世界上最節省的國家。在瑞士觀光時導遊介紹說，瑞士並不缺水，境內湖泊眾多，有1484個，最大 的日內瓦湖面積約581平方公里。但政府提倡節約用水，鼓勵蓄積雨水。我們在蘇黎世、琉森看到許多建築物和住宅外部裝有專用雨水流通管道，而內部建有蓄水 池，雨水經處理後使用。據一位長住瑞士的中國記者介紹，由於保護得力，瑞士70％湖泊的水可直接飲用。
這個國家的自然風光宛如人間天堂，我很難用筆墨來讚美她。到過瑞士的人，對她的印象就是一個童話般的世界，到處都是雪山、森林、草地、湖泊。這裡，借用我國偉大的報界先驅鄒韜奮先生74年前（1933年）在《萍踪寄語》中對瑞士的描述：
“……記者此次到歐洲去，原是抱著學習或觀察的態度，並不含有娛樂的雅興，所以號稱世界公園的瑞士，本不是我所注意的國家，但為路途經過之便，也到過該國 的五個地方，在青山碧湖的環境中，驚嘆‘世界公園’之名不虛傳。因為全瑞士都是在碧綠中，除了房屋和石地外，全瑞士沒有一畝地不是綠草如茵的，平常的城市 是一個或幾個公園，瑞士全國便是一個公園；就是樹蔭和花草所陪襯烘托著的房屋，他們也喜歡在牆角和窗上栽著或排著艷花綠草，房屋都是小巧玲瓏，雅潔簇新的 （因為人民自己時常油漆粉刷，農村中的房屋也都如此）。牆色有綠的，有黃的，有青的，有紫的，隱約顯露於樹草花叢間，真是一幅美妙絕倫的圖畫！”
多 少年來，人們都在探索這個中歐小國生產的許多產品何以難以超越，其奧秘在哪裡？現在許多人知道了，優美的山水和人文地理蘊藏著無窮的智慧和創造力，瑞士人 長期生活在賞心悅目心情舒暢的生態環境中，使他們創造力的釋放有了源源不斷的動能。瑞士人真正領悟了美的真諦，一直在努力實踐人與環境的高度和諧，在將祖 國打造成人間樂土的同時，使自己從美好的大自然中汲取無窮的智慧。
我終於明白，瑞士之美，最終是將人之美與大自然之美緊密結合在一起，相互依存，升為精華。
中國教育的現狀就是沒有正確的人才觀，大學拼命擴招，畢業就業率逐年下降，高不成低不就。而廣大的工人階層受教育程度低下……
保護環境積重難返……
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